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本文目录
主料：金瓜250g
辅料 ：淀粉50g ，面包糠50g ，金瓜家常金瓜家常鸡蛋1个，丝的丝调和油500ml
步骤1 ：金瓜取小头一部分 ，做法做法去皮。大全大全鸡蛋打散 ，金瓜家常金瓜家常半干的丝的丝馒头去皮搓成沫
步骤2 ：金瓜切片 ，不要太厚 ，做法做法用模具压出花型
步骤3 ：用金瓜片均匀沾上一层淀粉
步骤4：均匀沾上一层蛋液
步骤5 ：最外层沾上一层馒头沫（面包糠）
步骤6 ：锅中入油 ，6,7成热时中火放入裹好面包糠的金瓜炸
步骤7：表面金黄沥油即可出锅
用料
金瓜一个，食用油15毫升 ，盐4克 ，小香葱几根
崇明金瓜丝的做法步骤 ：
步骤1
选取崇明金瓜一个。
步骤2
去皮去囊洗净切丝
步骤3
入沸水汆一下 ，需迅速撩起 ，再入冷开水 ，拔成丝状 ，控干水分备用 。
步骤4
锅内倒适量油 ，沸油爆香小香葱 ，辅以适量食盐，拌匀即食 。
主料：
金瓜中等半个
鲜面条600克
辅料 ：
绿豆芽1小把
绿叶蔬菜1根
水适量
配料 ：
油适量
盐适量
蒜1瓣
做法：
1.金瓜洗净去皮去籽切片。
2.锅里加油 ，烧热加蒜片
3.蒜片爆香加入金瓜片翻炒 。
4.金瓜边上有微微焦色加入水没过金瓜 ，大火烧开转小火炖。
5.炖10分钟 ，用铲子把金瓜铲碎 ，加盐。
6.金瓜汁比较粘稠后加入绿豆芽搅拌。
7.绿豆芽熟了加入掰碎的蔬菜 ，搅拌出锅 。
8.煮锅加水 ，烧开煮面条，滚开两次水再煮一会就好了 。
9.面条放碗里 ，浇上金瓜菜就OK了
好了，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。
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